Forlimpopoli

Il sale di Cervia protagonista alla Festa Artusiana di Forlimpopoli

Il sale, i salinai, il mare, i pescatori e l'antica cultura cervese per tre giorni saranno protagonisti della nona edizione della Festa Artusiana, che si svolgerà a Forlimpopoli dal 18 al 26 giugno.
Dedicata al concittadino Pellegrino Artusi, "padre" della gastronomia italiana vissuto nell'Ottocento, la Festa promuove e valorizza i prodotti del territorio.
Martedì 21, mercoledì 22 e giovedì 23 giugno, protagonista della Sezione "Le città dei sapori", dalle 21 in piazza Pellegrino Artusi (piazza Garibaldi), la città di Cervia e il Gruppo Culturale Civiltà Salinara proporranno le tradizioni legate al mondo salinaro e all'oro bianco attraverso i prodotti delle saline e il pregiato sale integrale e dolce della salina Camillone, museo storico all'aperto.
Il mercoledì sera è prevista una rustida, organizzata dal Circolo pescatori "La pantofla" di Cervia.

L'Ufficio stampa

Cervia, 15 giugno 2005